Kahramanmaraş’ta ekmeğe zam geliyor!

Kahramanmaraş Fırıncılar Odası Başkanı Erol Güneş, girdi maliyetlerinin artmasından dolayı kent merkezinde ekmeğin fiyatının birkaç gün içerisinde 2 liraya çıkacağını duyurdu.

Kahramanmaraş 08.10.2021, 13:05 08.10.2021, 16:39 Editör 8
Kahramanmaraş’ta ekmeğe zam geliyor!

Ayrıca ekmeğin gramının da 200’den 220’ye yükseleceğini açıklayan Güneş, “Türkiye’de ekmek fiyatını artırmada en geç kalan şehir Kahramanmaraş oldu” dedi.

Kahramanmaraş’ın bir çok ilçelerinde ekmek fiyatları 2 lira çıkarıldı.

Bu çerçevede Kahramanmaraş Fırıncılar Odası Başkanı Erol Güneş, birkaç gün içerisinde de Kahramanmaraş merkezde ekmeğe 50 kuruş zam gelerek 2 liradan satılacağını, ekmeğin gramının da 200’den 220’ye yükseleceğini açıkladı.

banner198

Güneş, “Una yüzde 70 zam geleli 5 ay oldu. Bu süreçte esnaf cebinden yemeye başladı. Biz una gelen zammı 5 ay sonra yansıtmaya başlıyoruz” dedi.

“EKMEKTE FİYAT AYARLANMASI DA KAÇINILMAZ OLDU”

Güneş, sözlerine şu şekilde devam etti; “Bütün ülke genelinde bilindiği üzere bu dönem buğday hasadında kuraklıktan dolayı un fiyatlarında bayağı bir artış yaşandı. Bundan 14 ay önce aldığımız un fiyatı 110’la 120 TL arasındayken bugün 190-200 bandına çıktı. Bunun yanı sıra doğalgaz olsun elektrik olsun, yakıt olsun, işçilik olsun aldı başını gitti. Bu nedenle ekmekte fiyat ayarlanması da kaçınılmaz oldu. Dolayısıyla biz burada 200 gram ekmeği 1,5 liradan verirken şu anda ekmeği 20 gram artırmak şartıyla 2 TL yaptık. Bu fiyat düzenlemesi ilçelerde uygulanmaya başladı birkaç gün içerisinde de il merkezinde de uygulanmaya başlayacak. Fiyat ayarlanması kaçınılmaz oldu. Türkiye’de de fiyat artırmada en geç kalan Kahramanmaraş oldu. Şu anda biz maliyetlerin bayağı bir gerisinden geliyoruz. Bu nedenle bizde ekmeğe bir ayarlama yaptık. Una yüzde 70 zam geleli 5 ay oldu. Bu süreçte esnaf cebinden yemeye başladı. Biz una gelen zammı 5 ay sonra yansıtmaya başlıyoruz.

“EKMEĞİN GRAMAJI YÜKSELİNDİKÇE EKMEK İSRAFIDA BİRAZ DAHA AZA DÜŞECEKTİR”

Tarım ve Orman Bakanlığının gıda kodeksine göre, 200 gramın altında ekmek çıkartmak yasak. Yine de ekmeğin gramajını düşürüp aynı fiyattan satmaya devam etsek bile, ekmek küçüldüğü için israfta artacaktır. Biz israfı biraz olsun önlemek için ekmeğin gramajını 20 gram yükselttik. Burada ekmeğin gramajı yükseldikçe ekmek israfı da biraz daha aza düşecektir. Fırıncı esnafı çok sıkıntılardan geçiyor. Doğalgaz olsun, su olsun, elektrik olsun bunlara zam geliyor. Un mesela en büyük girdimiz. Bizim maliyetimizin yüzde 33’ünü un karşılıyor. Diğer kalan yüzde 67’sini diğer malzemeler karşılıyor. Yani 14 aydan beri biz hesap edecek olursak elektrik ve doğalgaza yüzde 70’in üzerinde zam geldi. Yüzde 70 una zam geldi. Esnafın bunun altından kalkacak hiç durum kalmadı. Bizim merkezimizde 4 tane büyük fırınımız kapatmış vaziyette. Bunun her birinde 25-30 adam çalışıyordu. Fırın sektörü şu anca çok acı bir durumda. Mesela her şeye anında zam gelebiliyor ama ekmeğe biliyorsunuz istediğimiz zaman zam yapamıyoruz. Bu şekilde bir sıkıntı var. Fırıncılık sektörü iyiye gitmiyor.”



Yorumlar (3)
MARAŞLI 2 hafta önce
NE ZAMMI KARDEŞİM , BİZ BUĞDAYIN 2,30 KRŞ DAN SATTIK
Maraş osman andız 2 hafta önce
İşçi parası arttımı ki ziz zam yapıyorsunuz herşeye zam zam gariban neylesin düsündünüzmü acaba
Adanalı 2 hafta önce
Serbest piyasada sınırlaması için yasal düzenleme şart oldu artık hükümet adım atmalı
banner82
14
açık
banner62
Günün Anketi Tümü
Kahramanmaraş’taki 18 katlı bina, Yıkılmalı Mı? Yıkılmamalı Mı?
Kahramanmaraş’taki 18 katlı bina, Yıkılmalı Mı? Yıkılmamalı Mı?
Namaz Vakti 22 Ekim 2021
İmsak 05:20
Güneş 06:40
Öğle 12:22
İkindi 15:25
Akşam 17:54
Yatsı 19:09
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 9 21
2. Hatayspor 9 19
3. Fenerbahçe 9 19
4. Beşiktaş 9 17
5. Karagümrük 9 17
6. Galatasaray 9 17
7. Alanyaspor 9 17
8. Altay 9 15
9. Konyaspor 9 14
10. Adana Demirspor 9 12
11. Kayserispor 9 11
12. Gaziantep FK 9 11
13. Sivasspor 9 10
14. Başakşehir 9 9
15. Antalyaspor 9 9
16. Öznur Kablo Yeni Malatya 9 9
17. Göztepe 9 8
18. Giresunspor 9 8
19. Kasımpaşa 9 6
20. Rizespor 9 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 9 21
2. Ankaragücü 9 21
3. Erzurumspor 9 18
4. Eyüpspor 9 17
5. Kocaelispor 8 16
6. Bandırmaspor 9 15
7. Tuzlaspor 8 14
8. Samsunspor 8 11
9. Gençlerbirliği 8 11
10. Menemenspor 9 11
11. İstanbulspor 8 10
12. Denizlispor 9 10
13. Altınordu 9 10
14. Adanaspor 9 9
15. Manisa FK 9 9
16. Boluspor 8 8
17. Bursaspor 8 8
18. Balıkesirspor 8 6
19. Ankara Keçiörengücü 8 4
Takımlar O P
1. Chelsea 8 19
2. Liverpool 8 18
3. Man City 8 17
4. Brighton 8 15
5. Tottenham 8 15
6. M. United 8 14
7. West Ham 8 14
8. Everton 8 14
9. Brentford 8 12
10. Wolverhampton 8 12
11. Leicester City 8 11
12. Arsenal 8 11
13. Aston Villa 8 10
14. Crystal Palace 8 8
15. Southampton 8 7
16. Watford 8 7
17. Leeds United 8 6
18. Burnley 8 3
19. Newcastle 8 3
20. Norwich City 8 2
Takımlar O P
1. Real Sociedad 9 20
2. Real Madrid 8 17
3. Sevilla 8 17
4. Atletico Madrid 8 17
5. Osasuna 9 17
6. Rayo Vallecano 9 16
7. Barcelona 8 15
8. Real Betis 9 15
9. Athletic Bilbao 8 13
10. Valencia 9 12
11. Espanyol 9 12
12. Villarreal 8 11
13. Mallorca 9 11
14. Elche 9 9
15. Celta de Vigo 9 7
16. Cádiz 9 7
17. Granada 8 6
18. Levante 9 5
19. Deportivo Alaves 8 3
20. Getafe 9 2
banner69
banner113
banner133
banner132