SANKO Üniversitesi Sani Konukoğlu Uygulama ve Araştırma Hastanesi’nde düzenlenecek sempozyum, 26 Nisan 2019 Cuma günü açılış konuşmalarıyla başlayacak. Oturum başkanlığını SANKO Üniversitesi Rektörü ve Sempozyum Onursal Başkanı Prof. Dr. Güner Dağlı ile SANKO Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Deniz Mıhçıoğlu’nun yapacağı ilk oturumda, SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Yılmaz, “Karsinogenez Mekanizmaları”, SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Zafer Çetin “Kanser Genetiği ve Biyolojisi” konularını anlatacak. SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Yılmaz ve sempozyum başkanlarından SANKO Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nurten Budak’ın oturum başkanlığında Sağlık Bilimleri Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mutlu Doğanay “Dünyada ve Türkiye’de Kanser Prevalansı” ve SANKO Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Öğr. Gör. Nezihe Otay Lüle “Türkiye’nin Beslenme Durumu ve Kanser İnsidansında Rolü” konusunu konuşacak. Oturum başkanlığını Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Gül Kızıltan veSANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Zafer Çetin’in yapacağı oturumda İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü’nden Doç. Dr. Rüksan Çehreli “Tümör Biyolojisi ve Moleküler Beslenme İlişkisi”, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nden Dr. Diyetisyen Derya Hopancı Bıçaklı “Kanserin Oluşmasında Beslenmenin Etkisi” konularında sunum yapacak. Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Medeni Maskan ve İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü’nden Doç. Dr. Rüksan Çehreli’nin başkanlığında yapılacak günün son oturumunda SANKO Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Öğr. Gör. Funda Esin Fakılı “Gıda Katkı Maddeleri ve Kanser İlişkisi”, Arş. Gör. Saadet Özen “Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar ve Sağlık” konularında konuşacak. İKİNCİ GÜN 27 Nisan 2019 tarihinde ilk oturumda SANKO Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Metin Bayram ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mutlu Doğanay’ın başkanlığında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Gül Kızıltan’ın “Kanser, Metabolik Sendrom ve Şişmanlık İlişkisi”, SANKO Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Baştemir’in “Kanser ve Diyabet İlişkisi” konulu konuşması yer alacak. Başkanlığını SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Salih Murat Akkın ile SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Ayşen Bayram’ın yapacağı oturumda ise Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Doç. Dr. Fatih Teker “Kanserde Kemoterapi ve İmmünoterapi”, Gaziantep Dr. Ersin Arslan Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden Uzm. Dr. Mehmet Tamer Tuncer “Kanserde Radyasyon Tedavisi”, Sağlık Bilimleri Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mutlu Doğanay “Kanserde Cerrahi Tedavi” ve İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü’nden Doç. Dr. Rüksan Çehreli “Kanserde Tıbbi Beslenme Tedavisi” konularında paylaşımda bulunacak. Sempozyumun son oturumunda Prof. Dr. Güner Dağlı ile Prof. Dr. Nurten Budak başkanlığında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nden Dr. Diyetisyen Derya Hopancı Bıçaklı, İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü’nden Doç. Dr. Rüksan Çehreli ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi Ankara Numune Eğitim Araştırma Hastanesi’nden Dr. Dyt. Pırıl Tuncay, vaka sunumlarını paylaşacak.