Kahramanmaraş’ın zengin florasına sahip yüksek rakımlı dağlarında doğal olarak yetişen dağ çayı, yaz mevsiminin gelmesiyle yeniden vatandaşların ve ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Bölgedeki doğal ürünlere olan yoğun talep, kentin en değerli ürünlerinden biri olan dağ çayını hem evlerin hem de yöresel pazarların vazgeçilmezi haline getiriyor.
DAĞLARIN ZİRVESİNDEN GELEN ŞİFA
Özellikle Ahır Dağı, Binboğa Dağları, Engizek Dağları ve Berit Dağı’nın yüksek kesimlerinden toplanan bitkiler, bölge halkı tarafından büyük bir özenle toplanıyor. Toplanan ürünler, aromasını koruması için gölge ortamlarda kurutularak kış aylarına hazırlık olarak saklanıyor. Hem kendi ihtiyaçlarını karşılayan hem de yöresel pazarlarda satışa sunarak aile ekonomisine katkıda bulunan bölge halkı için dağ çayı önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor. Özellikle şehir dışından gelen ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği kurutulmuş dağ çayının demeti, yaklaşık 50 TL’den alıcı buluyor.
UZMANLARDAN BİLİNÇLİ TÜKETİM ÇAĞRISI
Dağ çayına olan ilgi her geçen gün artarken, uzmanlar tüketicilere yönelik önemli uyarılarda bulunuyor. Bitkisel çayların geleneksel kullanımı nedeniyle tercih edildiğini belirten uzmanlar, dağ çayının herhangi bir hastalığı tedavi ettiğine dair kesin bilimsel kanıt bulunmadığını hatırlatıyor. Özellikle kronik rahatsızlığı bulunanlar, düzenli ilaç kullananlar ve hamile bireylerin, herhangi bir bitkisel ürünü tüketmeden önce mutlaka sağlık uzmanlarına danışmaları gerektiği vurgulanıyor. Yüzlerce yabani bitki türüne ev sahipliği yapan Kahramanmaraş’ın bu doğal zenginliği, doğru ve bilinçli bir şekilde tüketilmeye devam ediyor.