Gurmelerin Yeni Gözdesi Kahramanmaraş Mutfağı

Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası, Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerinin tanıtılması, doğal ve tarihi güzelliklerinin turizme kazandırılması için gurmeleri kentte ağırladı.

Kahramanmaraş 14.04.2021, 17:32 14.04.2021, 18:21 Editör 8
Gurmelerin Yeni Gözdesi Kahramanmaraş Mutfağı

Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası (KMTSO), Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerinin tanıtılması, doğal ve tarihi güzelliklerinin turizme kazandırılması için gurmeler, yazarlar, basın mensupları, televizyon programcıları ve restoran yetkililerinden oluşan 16 kişilik bir heyeti ağırladı. Konuklar, 3 gün süren programda hem kente özgü lezzetleri keşfetti hem de tarihi ve doğal güzellikleri gezme imkanı buldu.

100 FARKLI LEZZET İKRAM EDİLDİ

Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası'nın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, konuklara Maraş çöreği, ekşili çorba, sömelek köfte, eli böğründe, acem pilavı, Maraş taraklık, Maraş tava gibi kente özgü 100 farklı lezzet ikram edildi. Maraş’ın zengin mutfağında keşif yolculuğuna çıkarılan konuklar, aynı zamanda bu lezzetlerin yapıldığı çeşitli workshoplara katıldı. Konuklar, Maraş tarhanası, frik, sumak ekşisi, dondurma ve birbirinden farklı lezzetlerin yapımını da yerinde izleme imkanı buldu.

Kahramanmaraş’a davet edilen gurmeler, yazarlar, basın mensupları, televizyon programcıları ve restoran yetkilileri, 3 gün süren etkinlikte, kentin farklı lezzet duraklarında ağırlandı. Konuklara ilk gün, 100 yılı aşkın geçmişe sahip Kocabaş Konağı’nda yerel ve geleneksel yemekler ikram edildi. İkinci günün adresi ise Başkonuş Yaylası oldu. Sümbül ve salep başta olmak üzere birçok endemik bitkiyi bünyesinde barındıran ve göçmen kuşların uğrak yeri olan Akdeniz’in saklı cenneti Başkonuş Yaylası’nda, birbirinden eşsiz yemeklerle lezzet yolculuğu devam etti.

“BURASI SAKLI BİR CENNET”

Asırlık Kocabaş Konağı’nda konuklarla bir araya gelen Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Şahin Balcıoğlu, Kahramanmaraş’ın her anlamda saklı bir cennet olduğunun altını çizdi. Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Başkan Balcıoğlu, şunları söyledi: “Misafirlerimiz, Kahramanmaraş’ın güzelliğini, özelliğini keşfedecekler. Birlikte neler yapabileceğimizi konuşacağız. Türkiye’nin her yerinde içli köfte yapılır ama her içli köftenin tadı birbirinden farklı. Burası saklı bir cennet ve her gelenin hayran kaldığı bir yer. Bu güzellikleri herkesle paylaşmak istiyoruz.”

KMTSO Yönetim Kurulu Üyesi Nazlı Ceylan Balduk Kurtul ise Kahramanmaraş’ın tanıtılmasında restoran ve konaklama işletmecilerine çok büyük görev düştüğünü söyledi.

“HEM MUTFAĞINI HEM DOĞASINI TANIDIK”

Kahramanmaraş’a gelerek mutfağını ve doğasını tanıma fırsatı bulduklarını belirten Türkiye Gazetesi Genel Yayın Koordinatörü Yücel Koç, “Kahramanmaraş’ın harika doğasının içinde güzel yemeklerini tatmak bizleri çok mutlu etti. Ben gastronomiden çok fazla anlayan biri değilim ancak çok iyi yemek yerim” diye konuştu.

Anadolu Halk Mutfağı Derneği Başkanı Adnan Şahin de, “Kahramanmaraş’a gastronomi seyahati başladı. Bu seyahatle kentin yerel ürünlerinin ne kadar önemli olduğunu anlatmaya çalışıyoruz. Tabii ki bunu en iyi anlamamızın yolu Ticaret ve Sanayi Odası ile kurduğumuz ilişki” dedi.

Konuklar, Germanicia Antik Kenti, Kahramanmaraş Müzesi, Yedi Kuyular Kayak Merkezi, Tarihi Maraş Konakları ve Yedi Güzel Adam Edebiyat Müzesi’ni de ziyaret etti.



Yorumlar (1)
Ali 3 hafta önce
Vatandaşa yasak size yok iyimiş küçük evde böyle işlerden parayı alıyo hepsi yolunda
banner82
12°
açık
banner62
Günün Anketi Tümü
Kahramanmaraş’taki 18 katlı bina, Yıkılmalı Mı? Yıkılmamalı Mı?
Kahramanmaraş’taki 18 katlı bina, Yıkılmalı Mı? Yıkılmamalı Mı?
Namaz Vakti 10 Mayıs 2021
İmsak 03:45
Güneş 05:21
Öğle 12:34
İkindi 16:22
Akşam 19:37
Yatsı 21:05
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 38 81
2. Fenerbahçe 38 79
3. Galatasaray 38 78
4. Trabzonspor 38 67
5. Hatayspor 38 60
6. Sivasspor 38 59
7. Alanyaspor 38 57
8. Gaziantep FK 38 55
9. Karagümrük 38 54
10. Göztepe 38 51
11. Konyaspor 38 48
12. Rizespor 38 45
13. Malatyaspor 38 44
14. Başakşehir 38 44
15. Kasımpaşa 38 43
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 38 40
18. Ankaragücü 38 38
19. Erzurumspor 39 37
20. Gençlerbirliği 38 35
21. Denizlispor 38 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 35 80
2. M. United 34 70
3. Chelsea 35 64
4. Leicester City 35 63
5. West Ham 35 58
6. Liverpool 34 57
7. Tottenham 35 56
8. Everton 34 55
9. Arsenal 35 52
10. Leeds United 35 50
11. Aston Villa 34 48
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 34 41
14. Newcastle 35 39
15. Brighton 35 37
16. Southampton 34 37
17. Burnley 34 36
18. Fulham 34 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 35 77
2. Real Madrid 35 75
3. Barcelona 35 75
4. Sevilla 35 71
5. Real Sociedad 35 56
6. Villarreal 35 52
7. Real Betis 34 51
8. Celta de Vigo 35 47
9. Athletic Bilbao 35 46
10. Granada 34 45
11. Cádiz 35 43
12. Osasuna 35 41
13. Valencia 35 39
14. Levante 35 39
15. Getafe 35 34
16. Deportivo Alaves 35 32
17. Real Valladolid 35 31
18. Huesca 35 30
19. Elche 35 30
20. Eibar 35 29
Günün Karikatürü Tümü
banner69
banner113
banner133