Gurmelere Layık Bir Tatil İçin Gaziantep

Tarihi geçmişi, doğal güzellikleri ve kültürel mirası ile dikkatleri üzerine çeken Güneydoğu Anadolu’nun incisi Gaziantep’te unutulmaz bir tatil yaşayabilirsiniz.

GAZİANTEP 16.07.2020, 13:04 Editör
Gurmelere Layık Bir Tatil İçin Gaziantep

Mistik bir doğu tatili yanı sıra, hayallerinizdeki gibi bir tatil geçirebilir ve kültürel çeşitliliğin tüm renkliliğini yaşayabilirsiniz. Gaziantep otelleri sayesinde konforlu bir şekilde konaklayarak mutfağı ile ünlü, Güneydoğu Anadolu’nun en güzel duraklarından birinde yeni lezzet duraklarını ziyaret edebilirsiniz. İşte bu lezzetlerden bazıları;

1. Antep Baklavası

6000 yıllık bir geçmişi ile dikkatleri çeken ve UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yerini alan Antep’in belki de en ünlü lezzetlerinden biri olarak karşımıza Antep baklavası çıkıyor. Türkiye’nin ve dünyanın hemen hemen dört bir yanından insanların lezzetine hayran olduğu Antep baklavası, çıtır çıtır ve kat kat yapısı ile tadına doyamayacağınız bir tatlı olarak sizleri bekliyor.

2. Cağırtlak Kebabı

200’ün üzerinde lezzeti ile dikkatleri çeken Antep’in en ünlü lezzetlerindne biri olarak karşımıza çıkan kuzu ciğer kebabı, Cağırtlak kebabı olarak da biliniyor. Et yerine kullanılan ciğerle yapılan ve küçük küçük kesilen ciğerlerin şişe dizilmesi ile hazırlanan Cağırtlak kebabı, yanına yapılan piyazla birlikte sofralardaki yerini alıyor.

3. Yuvalama Çorbası

Antep sofralarında hemen hemen her misafir sofrasının vazgeçilmez ana yemeği olan yuvalama çorbasını deneyebilir ve bayram sabahlarınızı, düğün sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Nohut, pirinç, kıyma, irmik ve yoğurt ile hazırlanan yuvalama çorbası ile sıcak Güneydoğu sofralarında serinleyebilirsiniz.

4. Firik Pilavı

Bulgur, firik, nohut ve koyun eti ile yapılan ve Antep’in farklı lezzetleri arasında yerini alan Firik pilavını deneyebilir ve lezzet listenize bir yenisini daha ekleyebilirsiniz. Bol baharatlı Antep mutfağında bulgur pilavını bile çeşitli baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.

5. Antep Lahmacunu

Diğerlerinden farklı olarak sebze ve sarımsak ile hazırlanan Antep lahmacununu yerinde yemeyi tercih edebilir ve Dünya’ya açılan Antep mutfağından bir başka lezzet daha keşfedebilirsiniz. Türkiye’de en güzel et yemeği çeşitleri ve kebap çeşitlerini bir arada bulabileceğiniz Antep mutfağının gevrek lahmacunu ile yöresel lezzetlerden birini daha tadabilirsiniz. Hemen hemen her şehirde bulabileceğiniz bu lezzetleri yerinde yemeyi tercih ederek yöre mutfağının elinden çıkmış bu lezzetlerin tatlarına hayran kalabilirsiniz.

6. Antep Katmeri

Ülkemizin fıstık cenneti olarak bilinen ve en meşhur meyvelerinden biri olan Antep fıstığı ile yapılan birçok lezzeti Antep’te deneyebilirsiniz. Baklavasının yanında, bilinen ve tadından vazgeçilmeyen Antep katmerini tadabilir ve fıstık ile şerbetin mucizesine bir kez daha tanık olabilirsiniz.

7. Beyran Çorbası

Antep bölgesinde özellikle sabah vakitlerinde tüketilen bir lezzet olarak karşımıza çıkan Beyran çorbası ile, yörenin en meşhur lezzetlerinden birini daha keşfedebilirsiniz. Sulu et yemeğine benzeyen ancak çorba kıvamında olan Beyran Çorbası, sarımsak, acı ve iç yağı ile yapılan bir diğer lezzetin kapılarını aralıyor.

8. İçli Köfte

Oval şekil verilmiş bulgurun içine doldurulmuş olan kıyma, fıstık ya da ceviz ile yapılan için muhteşem lezzetini yöresinde deneyebilir ve bu lezzeti sofralarınızdan eksik etmek istemeyebilirsiniz. Yine özel günlerde ve özel davetliler için hazırlanan lezzetlerin başında yerini alan içli köfte ile Adana, Maraş ve Antep yöresinin birbirinden ufak farklı yapılış çeşitlerini deneyebilir ve damak zevkinize uygun olan yöreyi tercih edebilirsiniz.

9. Patlıcan ve Soğan Kebabı

Mutfağında en zengin lezzetlerden biri olarak karşımıza çıkan kebaplar ile dikkat çeken Antep’te, patlıcan ve soğan kebaplarını deneyebilirsiniz. Patlıcan ve soğanın kıyma ile eşsiz uyumunu tadabilir ve baharatlarla lezzetlendirilen bu kebap çeşitlerini sofralarınızı renklendirmek için hemen her davetinde kullanabilirsiniz.

10. Alinazik

Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve ekmek üçlüsünün en leziz birlikteliğini deneyebilir ve dünyaca ünlü bu lezzeti vatanında yeme şansını yakalayabilirsiniz. Közlenmiş biber ve domates ile de renklendirilen Alinazik servisindeki sarımsaklı yoğurt tadını et ile bütünleştirebilir ve bu restoran yemeğini sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Türkiye’nin otel arama motoru Neredekal.com’dan Gaziantep hakkında daha fazla bilgiye sahip olabilirsiniz.



Yorumlar (0)
25°
açık
banner182
banner62
Günün Anketi Tümü
Kahramanmaraş'ın En Önemli Sorunu Sizce Nedir?
Kahramanmaraş'ın En Önemli Sorunu Sizce Nedir?
Namaz Vakti 08 Ağustos 2020
İmsak 04:03
Güneş 05:35
Öğle 12:43
İkindi 16:30
Akşam 19:41
Yatsı 21:07
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 34 69
2. Trabzonspor 34 65
3. Beşiktaş 34 62
4. Sivasspor 34 60
5. Alanyaspor 34 57
6. Galatasaray 34 56
7. Fenerbahçe 34 53
8. Gaziantep FK 34 46
9. Antalyaspor 34 45
10. Kasımpaşa 34 43
11. Göztepe 34 42
12. Gençlerbirliği 34 36
13. Konyaspor 34 36
14. Denizlispor 34 35
15. Çaykur Rizespor 34 35
16. Malatyaspor 34 32
17. Kayserispor 34 32
18. Ankaragücü 34 32
Takımlar O P
1. Hatayspor 34 66
2. Erzurumspor 34 62
3. Adana Demirspor 34 61
4. Akhisar Bld.Spor 34 57
5. Fatih Karagümrük 34 56
6. Bursaspor 34 56
7. Altay 34 54
8. Keçiörengücü 34 50
9. Menemen Belediyespor 34 44
10. Giresunspor 34 44
11. Ümraniye 34 44
12. İstanbulspor 34 40
13. Balıkesirspor 34 38
14. Altınordu 34 37
15. Boluspor 34 33
16. Osmanlıspor 34 30
17. Adanaspor 34 21
18. Eskişehirspor 34 12
Takımlar O P
1. Liverpool 38 99
2. Man City 38 81
3. M. United 38 66
4. Chelsea 38 66
5. Leicester City 38 62
6. Tottenham 38 59
7. Wolverhampton 38 59
8. Arsenal 38 56
9. Sheffield United 38 54
10. Burnley 38 54
11. Southampton 38 52
12. Everton 38 49
13. Newcastle 38 44
14. Crystal Palace 38 43
15. Brighton 38 41
16. West Ham 38 39
17. Aston Villa 38 35
18. Bournemouth 38 34
19. Watford 38 34
20. Norwich City 38 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 87
2. Barcelona 38 82
3. Atletico Madrid 38 70
4. Sevilla 38 70
5. Villarreal 38 60
6. Real Sociedad 38 56
7. Granada 38 56
8. Getafe 38 54
9. Valencia 38 53
10. Osasuna 38 52
11. Athletic Bilbao 38 51
12. Levante 38 49
13. Real Valladolid 38 42
14. Eibar 38 42
15. Real Betis 38 41
16. Deportivo Alaves 38 39
17. Celta de Vigo 38 37
18. Leganés 38 36
19. Mallorca 38 33
20. Espanyol 38 25
banner131
Günün Karikatürü Tümü
banner69
banner113
banner133
banner132